HOT-1st | ホット・ワン エスティー

焙じ茶から碾茶火入れまでこれ1台でOK!

今、お茶の多様化が求められています。
お茶専門店では煎茶の商品だけでなく、碾茶（抹茶）、ほうじ茶、びわ茶、発酵茶、フレーバー茶と様々な商品をお客様にご提案することが販売アップの重要なカギになります。
そこで大切なのはそのお店でしか手に入らないオリジナリティの高い、魅力あるお茶商品の開発です。
そこでお役に立つのがお茶商品開発型の遠赤外線火入れ機【 HOT-1st 】です。

少量のお茶でも安定した火入れが出来る

従来の火入れ機では一定の火入れ温度のサンプルをつくるのに原料茶が何十キログラムも必要なため、多品目の試作品作りには限界がありました。
弊社独自の温度コントロール技術により少量のお茶でも安定した火入れが出来るため、小ロットでの商品開発が可能です。

遠赤外線による甘味と香り、お茶に柔らかな火入れができます

開放型で強火の火入れでもお茶の色がかわりません

基本設定、均一な温度管理により誰でも安心して使えます

殺菌機としてもご利用可能

高い殺菌高価もあり殺菌機としてもご利用いただけます。

本体仕様